2015年　宮崎市初めて実施された「味覚の授業」について
取材していただきました。

宮崎県内の小学校6校で実施いたしました。

塩味・甘味・苦味・酸味を実際に味わい、
また、味はどこで感じるのかということも
感じていただきました。

また、調理実習も実施して「ratatouille（ラタトゥイユ）」を作りました。
嫌いな野菜もみんなおいしく、楽しく味わってもらい
貴重な経験だったと思います。