２０１６年９月１７・１８日にへべすナイトを開催いたしました。

１７日は、中目黒　はな豆にて。
１８日は、横浜　大倉山にて。

全２回で約４０人のお客様にいらしていただきました。

はな豆さんのお料理には、へべすを絞って。
また大倉山にては、全部のお料理にへべすを入れて仕上げました。

もちろん飲み物にもたっぷりのへべすを絞って。

メニューは、
平兵衛酢果汁ゼリーよせ
真鯛の昆布締め平兵衛酢のせ
黒岩土鶏のスモークチキン平兵衛酢ジュレかけ
ホットサンドにへベストともに
平兵衛酢とハト麦とクスクスのサラダ

室内はへべすの香りに包まれて、さわやかに夜が更けました。