食育講座

食に関連するワークショップや講座を、横浜や東京都内、宮崎などで随時開催しています。

へべす（平兵衛酢）胡椒作り

へべす（平兵衛酢）胡椒作りは和気あいあいな雰囲気のなか、へべすの皮や唐辛子をすりすり手作りする講座です。柚子よりやわらかな香りのへべすで、お好みの辛さ・お好みの唐辛子のへべす胡椒を手作りしませんか。ピリリと辛くてあとを引く美味しさですよ。自家製へべす胡椒はお持ち帰りいただきご自宅でも楽しめます。

世界に一つだけのmy箸、水引箸置きや祝い箸袋をつくるワークショップです。大人の方向け講座と、親子参加の講座がございます。オリジナルのお箸などで毎日のお食事が楽しい時間になればと願っています。お子様でもカンタンにできますのでぜひご参加くださいね。